Couteau Roquefort

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  Couteau Roquefort

  Couteau pliant avec manche en bois d'olivier, fait à la main à Saint-Rémy de Provence.
  Le Roquefort est un couteau créé en Aveyron, autour le la ville du célèbre fromage qui porte le même nom. C'est un modèle droit à lame longue et large destinée à enlever la croûte extérieure qui se forme sur le fromage durant son affinage.

  
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